Desculpe, para acessar o site você precisa ter idade legal para consumir bebidas alcoólicas.
Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes .Nero Live Celebration, para serem degustados a qualquer hora. Leves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo.
Perfil Sensorial
Visão: Coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente.
Olfato: Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático.
Paladar: Excelente equilíbrio, destaca-se pela leveza e frescor em boca.Cód.
EAN: 7898932685470 | Cód. DUN: 17898932685477
Elaboração do vinho base:
Seleção final dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura controlada (15° a 16°C); Assemblage (mescla dos vinhos Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico e Glera); Estabilização tartárica e filtração.
Tomada de espuma (Método Charmat):
Inóculo de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12°C; Maturação por 2 meses ocorrendo a autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição, Envase e rotulagem.
Álcool: 10%;
Acidez Total: 5,85g/L de ácido tartárico;
Açúcares Totais: 12,5g/L;