Ponto NERO

BLANC DE BLANCS

GOLDEN CONCEPTUAL EDITION

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Coloração cristalina com reflexos esverdeados e perlage delicado. Aroma com notas de abacaxi e frutas tropicais de polpa branca. Excelente frescor, equilíbrio e elegância.


Disponível no tamanho: 750ml

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedade: Chardonnay 100% - Blanc de Blancs.
Terroir: Vale dos Vinhedos.
Consumo: 06º a 08ºC.

DICA DE HARMONIZAÇÃO

Saladas, pescados e frutos do mar.

COMBINA COM

#aniversário, #casamento, #praia, #fimdeano, #carnaval, #comemoracao, #festa

Ponto NERO

BLANC DE BLANCS

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Coloração cristalina com reflexos esverdeados e perlage delicado. Aroma com notas de abacaxi e frutas tropicais de polpa branca. Excelente frescor, equilíbrio e elegância.


Disponível no tamanho: 750ml

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedade: Chardonnay 100% - Blanc de Blancs.
Terroir: Vale dos Vinhedos.
Consumo: 06º a 08ºC.

DICA DE HARMONIZAÇÃO

Saladas, pescados e frutos do mar.

COMBINA COM

#aniversário, #casamento, #praia, #fimdeano, #carnaval, #comemoracao, #festa

Ponto NERO

BRUT

PREMIAÇÃO

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Coloração amarelo palha, perlage fino e persistente. Aroma com notas de frutas tropicais de polpa branca. Excelente frescor, equilibrado e com boa cremosidade.


Disponível no tamanho: 1,5L
750ml
187ml

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedade: Chardonnay 60% | Pinot Noir 30% | Riesling 10%.
Terroir: Vale dos Vinhedos.
Consumo: 06º a 08ºC.

DICA DE HARMONIZAÇÃO

Saladas, pratos frios, peixes, frutos do mar, carnes magras e massas com molhos pouco condimentados.

COMBINA COM

#aniversário, #casamento, #praia, #fimdeano, #carnaval, #comemoracao, #festa

Ponto NERO

MOSCATEL

PREMIAÇÃO

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Coloração translúcida com reflexos esverdeados, perlage fino e persistente. Aroma intenso de frutas cítricas como lixia e flores brancas. Excelente frescor amenizando a doçura do açúcar residual.


Disponível no tamanho: 750ml
187ml

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedade: Moscato Branco 100%.
Terroir: Vale dos Vinhedos.
Consumo: 04º a 06ºC.

DICA DE HARMONIZAÇÃO

Ótima bebida para acompanhar sobremesas como tortas, mousses, sorvetes e salada de frutas. Também pode ser uma boa surpresa contrastando com alguns queijos como o gorgonzola.

COMBINA COM

#aniversário, #casamento, #praia, #fimdeano, #carnaval, #comemoracao, #festa

Ponto NERO

ROSE BRUT

PREMIAÇÃO

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Coloração vermelho cereja, perlage fino e persistente. Aroma com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa. Frutado, equilibrado e com boa persistência.


Disponível no tamanho: 750ml

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedade: Chardonnay 60% | Pinot Noir 40%.
Terroir: Vale dos Vinhedos.
Consumo: 06º a 08ºC.

DICA DE HARMONIZAÇÃO

Saladas, pratos frios, peixes, camarão, massas com molhos pouco condimentados e sobremesas não muito doces, a base de frutas vermelhas.

COMBINA COM

#aniversário, #casamento, #praia, #fimdeano, #carnaval, #comemoracao, #festa

Ponto NERO

EXTRA BRUT

PREMIAÇÃO

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Coloração amarelo palha, perlage fino e persistente. Aroma delicado com notas de frutas tropicais maduras, pão e chocolate branco. Corpo elegante, com boa cremosidade e persistência no retrogosto.


Disponível no tamanho: 750ml

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedade: Chardonnay 70% | Pinot Noir 30%.
Terroir: Vale dos Vinhedos.
Consumo: 06º a 08ºC.

DICA DE HARMONIZAÇÃO

Saladas, pratos frios, peixes, frutos do mar, carnes brancas, carpaccios, massas com molhos pouco condimentados.

COMBINA COM

#aniversário, #casamento, #praia, #fimdeano, #carnaval, #comemoracao, #festa

Uma combinação refrescante de sabores, requinte e cores é encontrada no drink “Canarinho”.

O nome para o drink foi escolhido devido à cor predominante da bebida, o amarelo. Porém, a receita traz ainda em sua composição o azul e o verde - presente em folhas utilizadas para decorar.
O drink Canarinho é sofisticado e combina com o verão, sendo, portanto, uma ótima escolha para receber os convidados no feriado mais animado do ano.

Ingredientes:

• 30 ml de rum prata
• 30 ml suco de abacaxi
• 30 ml de suco de laranja
• 50 ml de espumante .Nero Brut
• 10 ml de curaçau blue

Modo de Preparo:

Em uma coqueteleira – com oito cubos de gelo – adicione o rum prata, o suco de abacaxi e o suco de laranja. Bata e despeje o conteúdo em uma taça de espumante .Nero Brut com dois cubos de gelo, coando o gelo da coqueteleira. Decore com 10 ml de “curaçau blue”, colocando o produto pelo canto da taça.

O drink The Duke é uma ótima combinação para um momento de comemoração a dois. Simples, leve e sofisticado vai dar um toque especial para a ocasião.

Ingredientes:

• 3 morangos
• 15 ml de Licor de ervas
• Açúcar de baunilha
• Espumante .Nero Extra Brut

Modo de Preparo:

Em uma coqueteleira, macere três morangos junto a uma dose de 15 ml de Licor de ervas. Adicione gelo e bata bem. Com a ajuda de um coador, leve a bebida a uma taça alta, complete-a quase até o topo com espumante .Nero Extra Brut e acrescente uma colher (sopa) de açúcar de baunilha.

Dá para começar o aquecimento para o fim de semana?
Quinta já queremos começar relaxar e por isso tem receita fácil de um drink leve, fresquinho e delicioso. Anote aí!

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de xarope de folhas hortelã
• 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
• 4 colheres de sopa de suco maçã verde
• Espumante .Nero Moscatel

Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes em uma taça e complete com a Espumante .Nero Moscatel.
Fácil, não é mesmo?

Pra você brindar em grande estilo, descolamos uma receita bacanérrima de drink feito a partir de espumante: o Santo Gold, que mistura uvas, cointreau, maçã verde e rosé.

Ingredientes:

• 5 uvas rubis;
• 20ml de cointreau;
• meia maçã verde caramelizada
• 100ml da espumante .Nero Rose

Modo de Preparo:

Corte uma maçã verde em cubos, polvilhe com açúcar refinado e refogue em fogo médio,até que a maçã atinja um tom caramelo. Resfrie. Em uma coqueteleira, coloque as uvas, o cointreau e a maçã verde caramelizada. Macere bem, adicione cinco cubos de gelo e bata, por 20 segundos.

Sirva esta mistura em uma taça de espumante, colocando com uma peneira. Complete a taça com a espumante .Nero Rose.

O kir Royal é um Drink bem simples e sofisticado. Essa receita é uma das variações do Kir, que é um drink aperitivo criado no ano de 1904 em Dijón, na frança, seu nome se deve ao ao político francês Félix Kir que foi prefeito de Dijon por 23 anos consecutivos.

Ingredientes:

• 90ml da espumante .Nero Extra Brut
• 10ml de Creme de Cassis

Modo de Preparo:

Coloque o Creme de Cassis na taça e completar com a espumante .Nero Extra Brut.

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